 FRANGUIM
Tradicional prato da culinária mineira, o frango é fácil de preparar. Junto da carne de porco, o frango era a opção do minerador para atender as necessidades do dia a dia, já que a carne de boi era muito cara e sua criação proíbida na região mineradora, vindo o gado da Bahia através do rio das Velhas.
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HAGEN BISTRÔ
Franguim
