 COSTELINHA COM CANJIQUINHA |
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Muito apreciado pelos mineiros do interior, a costelinha de porco com canjiquinha de milho, também é uma tradição criada pelas dificuldades dos mineradores em obter alimento. O porco, o frango e o milho ainda são os mais baratos ingredientes para uma boa refeição. Nosso editor, Almir, mineiro do Quadrilátero Ferrífero, vai nos servir esta iguaria. |
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